すぐできる真鱈のトマトパスタの画像

Description

クローン病の息子の為に考えて作りました☆

材料 (4人分)

好みのパスタ
500g
4切れ
750cc(1本)
鶏ガラスープ
大さじ1
お玉2〜3杯
1/2個
にんにく
3片
少し
適宜
オリーブオイル
小さじ11/2
1/2パック

作り方

  1. 1

    深鍋にパスタを茹でる準備をする。
    マダラに塩を振りしばらくおく。
    にんにく、野菜を切る。

  2. 2

    マダラに片栗粉をまぶして、フライパンにオリーブオイルにんにくを入れフライパン全体にオリーブオイルを。タラを入れて焼く。

  3. 3

    パスタを茹でる。タラが両面焼き火が通ったら一旦とりだし
    そのままのフライパンに玉ねぎを入れて炒めトマトジュースを入れる。

  4. 4

    3を煮立て鶏ガラスープを入れる。パスタの茹で汁を入れてパスタが茹で上がったらパスタも入れて混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り、上にマダラとカイワレを乗せ、スープをかけたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マダラを使った料理の副菜が考えられなく、主食にしちゃいました。
レシピID : 3177782 公開日 : 15/05/15 更新日 : 15/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
うーたす
余っていたアスパラと小松菜も入れました。美味しく出来ました!

つくれぽありがとうございます!私もアレンジしてみます!