基本♪の紅茶豚☆の画像

Description

ハムなどのかわりに、素材として使ってください♪
そのまま食べる場合、味付けなしなので、お好みのたれやドレッシングなどと一緒にどうぞ。

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    豚肉のかたまりと紅茶のティーバックを、かぶるくらいの水にいれて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、あくを取りながら1時間程火にかける。

  3. 3

    お肉の真ん中辺りを、中心くらいまで切ってみて、色が変わっていたらできあがり♪

コツ・ポイント

好みにもよると思いますが、アールグレイで作ったら、紅茶のにおいがかなり気になりました。フレーバーなしのごくごく普通のティーパックがおススメです。こどもが小さいので、普段は脂の少ない部位(ももなど)で作りますが、お客様向けにロースで作ったら、とてもおいしかったです。

このレシピの生い立ち

最初はお友達に教えてもらいました。別の人に、ご馳走になったこともあります。検索したらたくさん出てきたので、まぁまぁ定番料理だと思います。
「添加物なしのハム」的な扱いで、ここからさらに調理して使うことが多いです。
レシピID : 318031 公開日 : 07/01/12 更新日 : 07/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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いぶ姉
早く食べたいです(((o(*゚▽゚*)o)))

たまご美味しそうですね(*´∀`)♪

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ママケラトプス
早速作りました。主人の評価も上々で我が家も定番になりそうです。

ありがとうございます!年末年始、私も作りました(^∇^)

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ベキヲ
安売り肉が簡単にステキな一品に変身しました!

お野菜の彩りがきれいですね♪おいしそう(*^_^*)

初れぽ
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キョク
さっぱりしていて美味しくいただきました♪ご馳走様でした(*人*)

ありがとうございます!コメおそくなってごめんなさい!