挽き肉が無い！えのき納豆美味しい麻婆豆腐
なちクック
作り方
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1
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基本的な麻婆豆腐の作り方で大丈夫です。
挽き肉を買い忘れたときに
代用としてえのき、納豆を使いました。
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2
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豆腐の水気を切っておく
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3
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えのきを挽き肉の代わりに使うので
そのサイズに切る
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4
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フライパンに油をひき、えのきを炒める。
豆板醤を加え、炒める。
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5
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納豆を加え炒める。
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6
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味噌、砂糖、醤油を
適量加え炒める。
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7
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最後に豆腐を
一口サイズに切り
炒めれば完成！
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8
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初投稿、
それも初心者なので手抜き説明ですが
美味しかったのでシェアさせていただきます★
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コツ・ポイント
納豆の風味が効いてるので
豆板醤や味噌は入れすぎなくても
いいかもしれません！
豆板醤や味噌は入れすぎなくても
いいかもしれません！
このレシピの生い立ち
挽き肉を買い忘れましたので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
