炊き込みおこわ♪の画像

Description

1/2合、もち米にするだけでもちもちのおいしいおこわができました。

材料 (2合分)

1・1/2合
1/2合
1/4
戻した干し椎茸
1枚
1/2枚
1/4本
適宜
薄口醤油
大さじ1
白だし
大さじ1
小さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1
2カップから調味料を引いた分。

作り方

  1. 1

    米・もち米を洗ってざるにあげ30分ほど水を切る。調味料を入れる。

  2. 2

    ニンジン・干椎茸・薄揚げ・ごぼう・鶏肉・コンニャクを刻む。

  3. 3

    材料を混ぜ、炊く。
    炊き上がったらふんわり混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ちょっとかためがおいしいですよ~。

このレシピの生い立ち

検索したレシピを適当にアレンジしました~。
レシピID : 318081 公開日 : 07/01/12 更新日 : 07/01/12

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