沖縄で食べた☆思い出のもずくスープ
作り方
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1
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すべての材料をスープ皿(カップ)に入れます。少しぬるいようなら電子レンジで20〜30秒加熱します。
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2
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少し置いてかつお節から出汁がでれば、出来上がり!
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3
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2015.10.7 話題入りできました☆ありがとうございます!
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コツ・ポイント
もずくは味付きのものではなく、生もずくを使用してください。
味は薄味ですので、お好みで塩を加えてくださいね。
味は薄味ですので、お好みで塩を加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
沖縄のガンガラーの谷にあるカフェで食べたもずくスープに感動!
帰ってからも食べたいと思って再現しました。
(カフェで食べたもずくスープは乾燥もずくを使ったものでした)
帰ってからも食べたいと思って再現しました。
(カフェで食べたもずくスープは乾燥もずくを使ったものでした)