大豆カツ ☆ かんたん
ラクラクダ
作り方
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1
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大豆を潰します。
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2
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片栗粉を混ぜ合わせ、小判形にします。
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3
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パン粉を直接、まぶします。
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4
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パン粉をたっぷりとつけて、両手でしっかりと両側から押さえて、パン粉が剥がれないようにします。
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5
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材料が浸るくらいのサラダ油で、大豆カツを揚げます。
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6
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野菜などを添えて、盛り付けます。
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コツ・ポイント
揚げる工程があるので、やけどや火災に充分、注意してください。
このレシピの生い立ち
大豆は、材料そのものがとっても甘くて美味しいので、シンプルに仕上げてみました。
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ラクラクダ
