詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

BBQのおともに♡❶かんたんオイじゃが♡

BBQのおともに♡❶かんたんオイじゃが♡の画像

Description

下ゆでなしなのでフライパン１つで出来ちゃいます♡
BBQが出来るまでのおつまみにぴったりです

材料 （新ジャガ10個分）

小さい新ジャガ
10個
ごま油
適量
オイスターソース
大さじ2
砂糖、しょうゆ、みりん
各大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、よく洗って、水気を拭いたジャガイモをまずは油が馴染むように炒めます

  2. 2

    火を弱火にして、ふたをぴっちり閉めて、たまにゆする感じで中までしっかり火を通します
    竹串を刺したりして、確認して下さい

  3. 3

    火がとおったら、ここからは焦げるので、一気にいきます
    砂糖を入れて混ぜて、あとはオイスターソース、しょうゆ、みりんです

  4. 4

    ジャガイモによく、絡んだら完成です！

  5. 5

    大きい場合は一口大に切った方がよいかもしれません
    またジャガイモによっては、フライパンの蓋をしてる間にお水を足した方が♡

コツ・ポイント

調味料を入れる前までに必ずジャガイモをにしっかり火を通して下さい
調味料を入れたら、焦げやすいので、気をつけて下さい
入れる前に焦げた場合はかりっとしてそれも美味しいです♡

このレシピの生い立ち

オイスターソースのジャガイモ炒め煮を前に教えていただいたのですが、茹でるのが面倒なので炒め蒸し？してみました
レシピID : 3182724 公開日 : 15/05/18 更新日 : 16/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2016年8月1日
写真
えつおくん
早速リピートです！美味しい！お弁当にも入れよう(^^)

早速ありがとうございます！お弁当！ステキです♡

2016年7月30日
初れぽ
写真
えつおくん
こってり甘くて美味しかったです！子供も喜んでくれました！

つくレポ感謝♡お子ちゃんたちにも喜んでもらえて嬉しいです！

つくれぽを書く

( )
yuiko♡
BBQのおともに♡❶かんたんオイじゃが♡
by yuiko♡