ゴマスティック

粉類、砂糖、塩、黒ゴマを混ぜ合わせる。

コンデンスミルクと水を加えて、ひとまとまりになったら、バターとショートニングを加えて捏ねる。
★最初はべたつきますが、手にくっつかなるまで捏ねて下さい。

生地をひとまとめにして冷蔵庫で30分以上休ませる。

170℃で13～15分、きつね色になるまで焼く。