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へしこ、にんにくをみじん切りにする。
適当な入れ物に、材料をすべて入れる。
☆アレンジ 〜ペペロンチーノ〜フライパンで、へしこオイルを弱火で熱する。
茹でたパスタに絡めて完成。塩は、お好みで調整して下さい。
☆アレンジ 〜アヒージョ〜へしこオイルで、タコ、エビ、砂肝など、お好きな食材を煮る。白ワインを少し入れても良いです。
☆アレンジ 〜ガーリックトースト〜お好みのパンに、バターとへしこオイルを塗って、オーブンで焼く。
☆アレンジ 〜イカとほうれん草の炒め物〜フライパンで、へしこオイル、イカ、ほうれん草、白ワインを炒める。