鮮やかに::ホタルいかのマリネ::
作り方
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1
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アーリーレッドをスライスし流水で辛味をぬく
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2
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トマトを食べやすい大きさにカットする。アーリーレッドをペーパータオルで水分を取る
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3
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ホタルいか以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせておきく。
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4
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ホタルいかの目を取り除き、3とざっくりあえ冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
よく冷やすとぐっと美味しくなります。
完熟トマトを使えばオイルと馴染みますよ
完熟トマトを使えばオイルと馴染みますよ
このレシピの生い立ち
ホタルいかめちゃ好きなので