コーンフレークでザクっと!バナナスコーン
Description
食物繊維たっぷり!スコーンほどサクサク感は無いけどパンみたいにも似てる!とっても美味しいパン風スコーンと言う事で^o^
材料
作り方
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1
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バナナをボウルに入れフォークの背で潰します。
※オーブンを180度の予熱で温めます。
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2
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バナナのボウルの中にホットケーキミックスと片栗粉、オリーブオイルを合わせます。
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3
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木べらでよく混ぜ合わせます。
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4
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コーンフレークを手のひらにおきぎゅっと砕きながら加え混ぜ合わせます。
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5
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シートをしいたオーブン皿に間隔を空けながら並べていきます。
※スプーン2本を使い形を整えゆっくり置いていきます。
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6
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温めておいた180度のオーブンで25分焼いたら出来上がりです!
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コツ・ポイント
バナナの甘みとホットケーキミックスの甘みを利用して砂糖は0です!
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい!
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい!
このレシピの生い立ち
固めだったバナナをスコーンにする為に完熟バナナまで待って!オリーブオイルでヘルシーに仕上げてみました!