木綿豆腐とかまあげしらすの温サラダ
作り方
コツ・ポイント
今が旬のしらすをごま油で香ばしく炒めましたが、ちりめんじゃこ、缶詰のツナやサバ水煮でも美味しいです。お豆腐も、なめらかな食感の絹ごしやおぼろ豆腐、寄せ豆腐、お好みのお豆腐を使ってください。
このレシピの生い立ち
お豆腐は、消化が良くて体調がよくないときの
栄養補給におすすめ!
良質のたんぱく質、ビタミンB1、カルシウムなど、
疲労回復や体力維持に関わる栄養が簡単ヘルシーに摂れるので、食欲の落ちがちな時期に食べやすいレシピを考えました。
栄養補給におすすめ!
良質のたんぱく質、ビタミンB1、カルシウムなど、
疲労回復や体力維持に関わる栄養が簡単ヘルシーに摂れるので、食欲の落ちがちな時期に食べやすいレシピを考えました。