ポテトドリア
Description
覚え書き。キューピーの缶のミートソースがオススメ。何気に簡単にできます。包丁を使わないので、子供に手伝ってもらっても○
材料
(たべたいぶんだけ。)
作り方
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1
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じゃがいもは洗って、芽がある場合は取り除き、濡れたままラップに包んで、7分くらいチンする。
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2
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じゃがいもをチンしたら、皮をむく。
少し放置するとシナシナして、身と皮の間に隙間ができやすくなります。
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3
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耐熱容器(タッパーとかで全然OK)にじゃがいもを入れ、マッシュ。
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4
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塩コショウで味付け。
ここに後から肉を入れるので、気持ち濃いめにつけるといいかも。
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5
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そこへ肉を投入。
軽く混ぜて、またレンチンする。
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6
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2〜3分チンして、取り出し、肉の火の入り具合を見ながら万遍なく混ぜ合わせ、足りないようなら再度チンする。
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7
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肉に火が通ったら、味見をし、OKなら、耐熱皿にこのタネを好きなぶんだけ敷く。
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8
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その上にミートソースを乗せ、チーズを乗せ、パン粉を乗せる。
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9
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オーブントースターまたは、230度位のオーブンで好みの焼き加減まで焼いて完成!
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コツ・ポイント
ブロッコリーとか野菜タップリでも美味しそう。もともとコロッケもどきのアレンジですが、コロッケ感出すなら、したが見えない位これでもかってパン粉かけないとダメそうです^^;
このレシピの生い立ち
テレビでやってたコロッケもどきのアレンジ版。ミートソース入れたらうまいだろーって思ったら、ただのドリアみたいになりました(笑)