簡単・ふっくら☆うどんギョーザの画像

Description

大阪府高槻市の名物、うどんギョーザ。皮で包む手間がない分、簡単でおいしい!
2015.5.27人気検索トップ10入り!

材料 (3〜4人分)

200g強
1玉
1束
☆しょうゆ
大さじ2
☆ごま油
大さじ2
☆ラー油
S&Bの3〜4プッシュ
☆オイスターソース
大さじ1
大さじ1
1個
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ニラは細かく切る。サッと茹でてザルにあげ、軽く水気をきる。しっかり絞る必要はないです。

  2. 2

    細かく切ったうどんと豚ひき肉、①と☆を入れてよく練る。

  3. 3

    食べやすい大きさにして、両面がカリッとするまでフライパンで焼く。フタをすると中まで火が通りやすく、ふっくら仕上がります☆

コツ・ポイント

ニラは完全に水気を切ってしまわない方がいいみたいです。そして混ぜる時はしっかり練ること!

このレシピの生い立ち

ギョーザが食べたい!しかも簡単に。いろいろ調べて、自分なりにアレンジしました。
レシピID : 3186329 公開日 : 15/05/20 更新日 : 15/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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わかこっち
タネが余ったので作ってみました。息子に好評でした。

レポありがとうございます☆息子さんにも好評とは嬉しいです!

初れぽ
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wanin
高槻に住んでいながら食べた事が無くて作ってみました!美味しー!

レポありがとうございます☆気に入ってもらえて嬉しいです!