離乳食完了期 たらのフライ風パン粉焼き
しもきゅう
作り方
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1
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フライパンにパン粉と油少々を入れ茶色になるまで炒める。たらは食べやすい大きさに切る。
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2
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お皿に小麦粉と水を入れてよく混ぜ、たらの両面に薄く塗り、パン粉をつけ、余分なパン粉を落とす。
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3
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トースターでたらに火が通るまでじっくり焼く。私は200wで8分、500wで2分くらい焼きました。
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4
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仕上げに粉チーズと青のりをかけたら完成♬
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コツ・ポイント
たらは分厚いと火が通りにくいので薄めのを使ってくださいね。心配なら最初に茹でるといいかも。青のりや粉チーズは、②の工程でパン粉に混ぜてもOKです。
このレシピの生い立ち
親が魚のフライだったので娘もフライ風にしようかと^^パン粉は多めに作って冷凍しておくと、コロッケ風にもできるし、大人用にも揚げずに焼けばヘルシーです。
しもきゅう
