肉じゃが丼～リサイクルよーん♪

肉じゃがのジャガイモが大きいようなら小さく切る。
卵は溶いておく。

炒め鍋などに肉じゃがを入れて火にかける。汁気が少ないようならめんつゆ、水を足して調味。溶き卵を流し入れ、蓋をして半熟くらいに加熱。

それぞれ丼にご飯をよそい、２を当分に乗せて出来上がり。