卵・乳なし!おからきなこ豆乳クッキー☆

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Description

卵・乳アレルギーの1歳の娘が、お米しか食べないので、たんぱく質摂取のためにオヤツにしました。かなり快便です!

材料 (1人分)

20g
砂糖
20g
20g
大さじ2
サラダ油
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉以外の材料を、袋やボールに入れ、混ぜ合わせる

  2. 2

    ボール状に固める。
    粉々になりやすく、固まらない場合、豆乳を少々足す(分量外)。(オーブンを180度に予熱する)

  3. 3

    写真

    厚さ1cmになるまで平らにする。淵が割れたら成形し、食べやすい大きさにカットする。

  4. 4

    180度のオーブンで10分〜12分焼く

  5. 5

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    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

かなり粉は粉々になりますが、固めていると次第にまとまるので、水分の入れすぎに注意。

このレシピの生い立ち

卵・乳アレルギーの1歳の娘が、オヤツは食べるのに、ご飯はお米しか食べないので、たんぱく質いっぱいでつくりました。
レシピID : 3188054 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/27

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