卵・乳なし!おからきなこ豆乳クッキー☆
Description
卵・乳アレルギーの1歳の娘が、お米しか食べないので、たんぱく質摂取のためにオヤツにしました。かなり快便です!
材料
(1人分)
作り方
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1
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小麦粉以外の材料を、袋やボールに入れ、混ぜ合わせる
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2
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ボール状に固める。
粉々になりやすく、固まらない場合、豆乳を少々足す(分量外)。(オーブンを180度に予熱する)
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3
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厚さ1cmになるまで平らにする。淵が割れたら成形し、食べやすい大きさにカットする。
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4
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180度のオーブンで10分〜12分焼く
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5
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人気検索トップ10入り!
ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
かなり粉は粉々になりますが、固めていると次第にまとまるので、水分の入れすぎに注意。
このレシピの生い立ち
卵・乳アレルギーの1歳の娘が、オヤツは食べるのに、ご飯はお米しか食べないので、たんぱく質いっぱいでつくりました。