新じゃがミートボール
Description
小さな新じゃがはいつも煮付けだけ。今年は違った使い方をしてみようと、考えました！少ない挽き肉でボリューミー(^_^)ﾉ
ichimi413
材料
（4人分）
小8個
400ｇ
中半分
パン粉
大さじ５
1個
適宜
サラダ油
適宜
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《照り焼きの場合》
醤油
大さじ４
砂糖
大さじ３
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
作り方
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1
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新じゃがはよく洗い、水気のついたままラップで包むか、ビニール袋に入れて、レンジで加熱する。(500Wで約5分）
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2
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ボウルに挽き肉、玉ねぎ、パン粉、玉子、塩こしょう少々を入れてよく混ぜる。
8等分しておく。
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3
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②を8等分しておく。
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4
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①のじゃがいもに小麦粉をまぶし、それぞれを肉だねで包む。
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5
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④にふんわりとラップをかけ、レンジで約5分加熱する。
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6
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フライパンに油を入れて熱し、⑤を入れて転がしながら火を通す。
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7
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半分に切って、好みの調味料で食べる。
①マヨネーズ＆ケチャップ
②ポン酢
③おろしポン酢
などなど･･
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8
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《照り焼きの場合》
⑥で、タレの材料をすべて加えて、中火で煮る。
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コツ・ポイント
ジャガイモは小さいものを選んで！
レンジでちゃんと軟らかくしないと、焼いただけでは火は通らないです。
レンジでちゃんと軟らかくしないと、焼いただけでは火は通らないです。
このレシピの生い立ち
ちょっとしか挽き肉がなかったのと、新じゃがはいつも煮。付けだけだったので。お弁当にも良いですよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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