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水菜のペペロンチーノ

水菜のペペロンチーノの画像

Description

水菜の大量消費ができます。他に小松菜、茹でた菜の花、わさび菜、人参の葉、大根の葉、ラディッシュと葉いろいろ応用できます！

材料 （2人分）

水菜
1袋
ベーコン
2枚
にんにく
1片
鷹の爪
1本
塩
適宜
コショウ
適宜
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は洗ってざく切り
    にんにくはみじん切り
    鷹の爪は、半分に切り種を出しておく

  2. 2

    オリーブオイルに、にんにくと鷹の爪を入れ火をつける。
    香りがしてきたら水菜を入れ炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

水菜はシャキシャキ食感を残した方が美味しいので炒めすぎに注意

このレシピの生い立ち

主人の家庭菜園で大収穫なので、大量消費したくて考えました。
レシピID : 3189103 公開日 : 15/05/21 更新日 : 15/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年4月20日
写真
MULA
水菜と小松菜で。いいね^ ^
#水菜ぺぺ
2016年1月13日
写真
kotaro0329
ささっと一品できておいしかったです！

つくれぽありがとうございます！他の葉野菜に活用できますよ♫

2016年1月4日
写真
まりも274
美味しかったです！大量消費で助かりました！

つくれぽありがとうございます！励みになります♫

2015年11月15日
写真
おむポム
たくさんの水菜の消費に成功☆

つくれぽありがとうございます。励みになります♫

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keyチャン
水菜のペペロンチーノ
by keyチャン