チキンとエリンギのバター醤油炒め
作り方
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1
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エリンギを薄切りにします
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2
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油をひいたフライパンに塩こしょうを振った鶏肉焼きます
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3
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皮までパリパリに焼けたらクッキングペーパーで油を取ってバターで炒めます
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4
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バターが溶けたらエリンギを加えて最後に醤油を加えて完成!
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コツ・ポイント
鶏肉は油を多めにして皮をパリパリになるまで焼くと美味しいです✨
このレシピの生い立ち
弟が作ってくれたまかないを私なりに作ってみました!
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