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パン生地

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Description

ただの覚え書きです

材料 （6個）

■ 生地 a惣菜パン b菓子パン
強力粉
(ab)200g
水
(a)50cc
牛乳
(a)50cc(b)100cc
卵
(ab)25g
バター無塩
(a)15~20g(b)20~25g
ドライイースト
(ab)2.5g
砂糖
(a)15g(b)20~25g
塩
(ab)3g

作り方

  1. 1

    油脂以外を全て合わせ混ぜる。
    ひとまとまりになったところで油脂を入れる。
    そしたら15分のベンチタイム。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ただの覚え書きです
レシピID : 3190274 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月27日
初れぽ
写真
鹿児島県太郎
惣菜パン用に。軽い生地でした！
#パン作り #パン手作り #パン好き #パン作り楽しい🎶
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( )
あやちゃんノート
パン生地
by あやちゃんノート