さっぱり塩ポン酢牛丼

さっぱり塩ポン酢牛丼

Description

あまった牛肉で、スタミナ夜食

材料 (2人分)

牛肉薄切り
150g程度
塩ポン酢
50CC程度
黒胡椒
少々¥
ご飯
2杯分程度
きざみねぎ
お好みで

作り方

1

写真

用意したお肉にとば屋の塩ポン酢を軽く浸る程度に入れます。

2

写真

ラップをかけ、5分ほど漬け込みます。
薄切り肉は、省略して大丈夫です。)

3

写真

熱したフライパンに油を軽く油をひいて、炒めてください。(炒めすぎ注意です。)

4

写真

炒め終わったら、お肉を別のお皿に移し、(先ほど漬け込んだ)塩ポン酢を軽くフライパンに入れ、からめソースを作ります。

5

写真

丼にご飯を入れ、焼いたお肉を盛りつけ、ソースを上から程よくかけます。
ネギをお好みで添えます。

コツ・ポイント

薄切りのお肉は、炒める終わる直前に塩ポン酢を加えて、仕上げます。

このレシピの生い立ち

焼き肉丼を食べたい。でも、あっさり食べたい時にひらめいたレシピです。
レシピID : 3190580 公開日 : 15/05/27 更新日 : 15/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」