HMで作るアサイーチョコチップケーキ❤

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Description

Acaiピュレとホットケーキミックスを使った、簡単で美味しいアサイーケーキ❤チョコチップとのコンビネーションが絶妙です!

材料 (175×65×45のパウンド型1本分)

アサイーピュレ(冷凍)
100cc
50cc
1コ
グラニュー糖
中さじ1
20g
デザートホイップ(meiji)
お好みで
飾り用ストロベリー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    アサイーピュレを解凍する。

  2. 2

    無塩バターを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジにかける。(500wで1分ぐらい)溶けた状態にする。

  3. 3

    ボールにホットケーキミックス・卵・グラニュー糖・牛乳・1を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    3に2を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    4にチョコチップを入れ、よく混ぜる。(ゴムべらを使用)

  6. 6

    5を型に入れる。
    型に生地を流しこんだら、トントンと机に何回か落として空気を抜く。

  7. 7

    180℃に温めたオーブンで30分ぐらい焼く。

  8. 8

    粗熱がとれたら、ケーキをカットする。

  9. 9

    お皿に飾りつける。
    ストロベリーなどのフルーツや生クリームがあると豪華になるが、なくてもOK!

コツ・ポイント

チョコレートは、HERSHEY'Sのセミスィートを使っています。そのため、グラニュー糖の量が少なめになっています。甘いのがお好きな方は、グラニュー糖の量を増やして下さい。
アサイーピュレは、コストコやカルディーファームなどで購入できます。

このレシピの生い立ち

コストコにアサイージュースを買いに行った時、たまたまピュレしか売ってなくて、とりあえず購入することに…これを使って、簡単に作れるアサイーのスィーツを作りたいと思い、このケーキが誕生しました。アサイーとチョコの相性は、想像以上によかったです!
レシピID : 3191124 公開日 : 15/05/22 更新日 : 15/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
リコば
大豆粉オリーブオイルヨーグルトで代用。ドライチェリー入、美味です

アレンジして下さり有難うございました!美味しそう~