簡単！　ししとう　オクラの　ごま油炒め！

ししとうは洗ってヘタを切る。

オクラは洗って塩をふり、板ずりして産毛をとる。

オクラの塩を洗い流し、ガクを取って、斜めに半分に切る。

火が通ったら、一旦火を止め、めんつゆを入れる。

再び火をつけて、めんつゆを絡めながら一煮立ちさせる。