プリプリ☆鶏ささみのニラネギソースかけ
Description
柔らかいプリプリの鶏ささみにニラネギソースが絡んで美味しいよ☆
うさぎのうちゃこ♪
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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ささみは半分に切り、包丁の後ろで軽く叩いた後、軽く塩コショウして片栗粉をまぶしておく。
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2
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鍋にお湯を沸かし、沸騰したらささみを入れ、火が通るまで茹でる。
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3
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※ ささみは中まで火が通り難いので、加減を見ながら茹でてください。
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4
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茹で上がったら冷水にとり、よく冷ます。
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5
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お好みで野菜を盛り付け、冷めた鶏ささみを盛り付けて、ニラネギソースをかけて完成☆
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6
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※ ニラネギソースは、具をたっぷりかけると美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
鶏は火が通り難いので、中が生のままにならないように気をつけてください。今回はささみを使用しましたが、鶏むね肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
最近、旦那がヘルシーに凝ってるため、鶏ささみの買い置きがあるので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うさぎのうちゃこ♪
