卵のせ塩昆布とレタス炒飯
幸せ♡33
作り方
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1
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フライパンでごま油を熱し、割りほぐした卵を入れて、半熟位まで炒め、お皿に出しておく
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2
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豚肉をなるべく細かく切り、同じフライパンに油をひいて、豚肉をよく炒め一旦火を止める。
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3
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温かいご飯4人分と軽く刻んだ塩昆布、小さめにちぎったレタスをフライパンに入れた後、白だしと本だしを鍋肌から回しかける。
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4
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回しかけた後、軽く混ぜることによりフライパンにこびりついたおこげがとれていい感じ！
お皿に盛り卵をトッピングしたら完成
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コツ・ポイント
塩昆布に味があるので、たくさん入れてしまうと、しょっぱくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
美味しい塩昆布を頂いて、家にある材料でつくりました。塩昆布は、刻んだ方が子供は食べやすいかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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