◎かぼちゃと雑穀炊いたん◎

かぼちゃは、汚い部分だけ皮をとり、ひとくちサイズに切っておく。いりこは頭とお腹を取り除いておく。

十穀米を中火で炒める。ここでちゃんと炒めておいたら、火の通りが早い･･･ような。

調味料、いりこを加え、かぼちゃを並べる。かぼちゃがひたひたに浸かるくらいまで水を加える。