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子供も喜ぶ簡単かぼちゃのミルク煮

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Description

ほっこり自然な甘み♡

材料 （3〜4人分）

かぼちゃ
1/4個
バター or お好みの油
大さじ1弱
牛乳
適量
醤油
小さじ1弱

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに切る
    (皮はお好みであってもなくてもOK)

  2. 2

    鍋にバターor油をひき、かぼちゃを投入

  3. 3

    全体に油が回ったら、かぼちゃがひたる位牛乳を入れる

  4. 4

    煮立ったら、アルミはくで落とし蓋をして、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で煮る

  5. 5

    少し牛乳が残って、とろりとするよう、様子を見て牛乳を追加してね

  6. 6

    仕上げに醤油をひと回しかけて混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

バターをオリーブオイルやココナッツオイルに、牛乳を豆乳に変えてヘルシーに♡
かぼちゃをさつまいもに変えても美味しいです(その場合醤油は無し)

このレシピの生い立ち

結婚当初からお世話になっている 定番レシピです
レシピID : 3193079 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/05/26

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子供も喜ぶ簡単かぼちゃのミルク煮
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