新玉葱蒸し（覚え書き）
ひろきち2451
作り方
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1
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玉葱の皮を向いて十字に切り込みを入れる（味噌が染み込みやすいように。食べるとき切り分けやすいように）
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2
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圧力鍋に簀の子を敷いてアルミホイル敷いて並べた玉葱に味噌を少しかける。
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3
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圧力が上がったら弱火で1～2分。消火して圧力が下がるまで放置。
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4
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食べる直前にお好みで味噌を足す。ナイフとフォークが食べやすい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
田舎からたくさん玉葱を送って貰ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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