ヘルシー夜食!押し大豆と生姜春雨スープ

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Description

岡山県の「半鐘屋」さんの新商品、「押し大豆シリアル」を使った一品。

材料 (ひとり分)

押し大豆シリアル
5g
10g
ほたて貝柱だし
小さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
250cc

作り方

  1. 1

    鍋で水を沸騰させ、ほたて貝柱だしとすりおろしショウガを入れてよく混ぜる。春雨を入れて弱火で戻るまで煮る。

  2. 2

    器に移したら、押し大豆を上からトッピングして完成。

コツ・ポイント

押し大豆の香ばしさをお楽しみください。

このレシピの生い立ち

あっさりとした帆立だしにショウガを加え、最後にシリアル感覚で押し大豆をトッピングしました。春雨のつるっとした食感と、押し大豆のパリパリとした食感がマッチして美味しいです。
レシピID : 3194050 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/05/24

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