基本ベトナム春巻きディッピングソース1
作り方
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ニンニクとチリ(種を取る)を包丁で一緒に細かくみじん切り
良くズプンんで混ぜ最後にミント葉を加え混ぜる
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2
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容器に移し冷蔵庫で1週間以上保存可能です
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3
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数時間おいたほうが味が馴染んでおいしい
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コツ・ポイント
混ぜるだけです簡単。
好みの味に調節して仕上げてください
冷蔵保存する時はミントの葉は除いてください。また食べる時に新鮮なものを加えて。
数時間おくと味がよくでてきます。冷蔵庫で長い間保存出来ます
好みの味に調節して仕上げてください
冷蔵保存する時はミントの葉は除いてください。また食べる時に新鮮なものを加えて。
数時間おくと味がよくでてきます。冷蔵庫で長い間保存出来ます
このレシピの生い立ち
ベトナムのライスペパーで春巻きを作った時にディッピングソースを作ります、作り方は様々で家庭によって秘伝があります。ココナツ風味のソーダを加える家庭もありお好きな味を。