シロップも使用☆栗の甘露煮ケーキ
むむむん
作り方
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1
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卵をときほぐし、シロップ、サラダ油を加えてよく混ぜる。
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2
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１に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。ダマができてしまったら、ホイッパーでも。
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3
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型にアルミホイルかクッキングペーパーをしき、生地を半分入れ、栗の甘露煮を半分くらいのせていく。
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4
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残りの生地を流し入れ、残りの栗を上に並べる。
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5
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180℃に予熱しておいたオーブンで30～40分焼く。
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6
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☆今回使ったのは、栗80g(11粒)、シロップ85gのものですが、多少前後しても問題ないと思います！
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7
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栗たっぷり150g。パン感覚で食べられます。糖分少ないので甘くないしパサつき気味。やはり砂糖又はシロップ追加がおすすめ！
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コツ・ポイント
生地自体の甘みは結構控えめに仕上がるので、甘くしたい場合はシロップか、砂糖30～50g加えてください。
このレシピの生い立ち
期限がせまった栗の甘露煮をどうにかしたくて作りました。
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むむむん
