簡単!白ワイン蒸しガリバタあさりパスタ

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Description

 とっても簡単、激ウマだけど、ちょびっと高級感あって最高です!

材料 (1人分)

100g
100g
バター
20g
にんにく(みじん切り)
1片
鷹の爪(小口切り)
半片
白ワイン(なければ酒)
50ccくらい
オリーブオイル
適当
お好み
お好み

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます!

  2. 2

    パスタ茹で中に、フライパンにバターを溶かして、あさり、ニンニク、鷹の爪を炒めます。

  3. 3

    バターがあさりになじんだら、白ワインをいれて、蓋をして弱火中火で蒸します!

  4. 4

    あさりがパカッと開いたら、オリーブオイルをひと回しして、ジュワッと炒めます!

  5. 5

     パスタがゆで上がったら、弱火にして、4と絡めます!

  6. 6

     皿に盛り付け、きざみネギと乾燥パセリをかけたら、できあがり!

  7. 7

    写真

    パスタなしでも立派なおつまみ(≧∇≦)
    レシピID : 3207163

  8. 8

    写真

    2015.6.15
    白ワインの人気検索で1位/37959レシピになりました
    (≧∇≦)感謝!

コツ・ポイント

 あさりはしっかり塩抜きしてからね( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

 最初はただのあさりのガリバタ白ワイン蒸し作ったらあんまりうまかったんで、パスタ投入しました(笑)
レシピID : 3195451 公開日 : 15/05/24 更新日 : 15/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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のほほん日和☆彡
簡単でいい♪美味しく頂きました(。˃ ᵕ ˂ )ƅ

ネギが奇麗で美味しそう(≧∇≦)つくレポ感謝です!

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たまcook
バター味しっかりおいしかったです♪水菜があったので加えました☆

ありがとうございます(≧∇≦)彩りもきれいでおいしそ!

初れぽ
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roserose
ネギの代用で法蓮草と榎茸を♪塩加減も良く美味でした!ご馳走様♡

祝つくレポ第一号です(≧∇≦)作っていただき感謝(涙)