ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め
作り方
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1
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ボールに合挽き、玉ねぎ、調味料を入れよく混ぜる。
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2
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混ぜたら冷蔵庫に入れ味をなじませる。
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3
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ピーマンに片栗粉をまぶして肉を詰める。
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4
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フライパンで焼く。蓋をして蒸し焼きにする。焼いている間にソース作り。ケチャップとスイートチリを混ぜたソースがオススメ!
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5
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お皿に盛り付けてソースを
かけて出来上がり
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コツ・ポイント
寝かせて味をなじませることくらいかな。時間が無いときは省いてもok。分量見直しました。ヌカ大さじ1〜2,中華あじプラスしました。印刷した方申し訳ありません。ちなみにひき肉は豚挽きがオススメです。
このレシピの生い立ち
玄米を精米したらヌカが出来たので、色々料理に入れて美味しい物を探し中