ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰め

ちょっとヘルシーなピーマンの肉詰めの画像

Description

米ヌカは玄米の栄養素がたっぷり含まれています。少しでも身体に取り入れて健康維持。美味しく食べられるように工夫しました。

材料 (3人)

300g
1/2個
パン粉
大さじ1
炒りヌカ(無ければパン粉で代用可)
大さじ1〜2
オイスターソース
大さじ1
塩胡椒
適量
5〜6個
ケチャップ、とんかつソース、スイートチリ
適量
中華あじ
3振り
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに合挽き、玉ねぎ、調味料を入れよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    混ぜたら冷蔵庫に入れ味をなじませる。

  3. 3

    写真

    ピーマンに片栗粉をまぶして肉を詰める。

  4. 4

    写真

    フライパンで焼く。蓋をして蒸し焼きにする。焼いている間にソース作り。ケチャップとスイートチリを混ぜたソースがオススメ!

  5. 5

    お皿に盛り付けてソースを
    かけて出来上がり

コツ・ポイント

寝かせて味をなじませることくらいかな。時間が無いときは省いてもok。分量見直しました。ヌカ大さじ1〜2,中華あじプラスしました。印刷した方申し訳ありません。ちなみにひき肉は豚挽きがオススメです。

このレシピの生い立ち

玄米を精米したらヌカが出来たので、色々料理に入れて美味しい物を探し中
レシピID : 3196629 公開日 : 15/05/25 更新日 : 15/07/31

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