残ったメンチは絶対にコレ!和風メンチ煮♡

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Description

ちょっと濃いめの味付けなので、薄味が好きな方は味見をしながら調節してください。

材料 (一人分)

残ったメンチカツ
一つ
☆だし汁
150cc
☆砂糖
大1.5
☆醤油
小1.5
☆みりん
小1.5

作り方

  1. 1

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    ☆を全部小鍋に入れ、沸騰させる。

  2. 2

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    その中にメンチを入れ、片側五分ずつ、弱火よりの中火で煮る。

  3. 3

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    お皿にのせ、スプーンで煮汁をニ、三杯かけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

冷めても美味しいので、前の日に作っておいても◎

このレシピの生い立ち

お義母さんが主人に、メンチの残りを必ず煮ていたそうです。それをちょっと真似てアレンジしてみました。うちでは残らないので。。あえて次の日煮る用に残します(๑′ᴗ‵๑)
レシピID : 3198228 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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いとしのせん
衣から甘辛い汁がジュワーと出てきて美味しいです。お弁当のおかずにも最適です!
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ユーロン
惣菜メンチカツ煮たらシミシミ美味しくて( =^ω^)
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みーき☆23
煮汁沁みて翌日も美味しく頂けるなんて最高♡和風味で旨うまー♡感謝

変化ありで美味しいですよね!!作っていただいて感謝です♡♡♡

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みーき☆23
子供頃から馴染みのメンチ翌日めちゃうまでした♡また食べたい有難う

また違った味で美味しいですよね~♡作っていただいて感謝♡