無塩トマトジュースの簡単パスタ♪♪♪
Description
お箸で食べる簡単パスタです。健康のためにトマトジュースを食べましょう♪♪♪
クックサンタ
材料
（１人前）
ペンネリガーテ
５０グラム
半個
1/4パック
青物（オクラ、アスパラ）
適量
100ml
ケチャップ
大匙2
コショウ
適宜
とろけるチーズ、粉チーズ
適量
オリーブオイル(サラダ油)
大匙1
飾りのプチトマト、バジル
適量
作り方
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1
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材料を並べて置くと忘れない♪♪♪フライパンは大小、二個用意してください♪♪♪
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2
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スライスした玉ねぎは600ワットで5分ラップをしてチンします♪♪♪
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3
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ペンネは11分、フライパンで大匙1の塩で茹でます♪ウインナーは余分な脂を落とし、青野ものは最後の一分で茹でます♪
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4
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別のフライパンでエノキとチンした玉ねぎを炒めます♪♪♪
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5
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玉ねぎが柔らかくなったら大匙1の油で一緒にエノキを炒めトマトジュースを入れながら乳化させ最後にケチャプで完成♪♪
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6
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茹であがったパスタとチーズ、コショウを入れサッとかき混ぜます♪♪♪
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7
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飾りの野菜やバジルなどを乗せて完成♪♪♪
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8
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エノキの切り方です♪♪♪二分割して使い分けます♪♪♪
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コツ・ポイント
トマトジュースとケチャップそしてとろけるチーズで作るヘルシーパスタ♪♪♪ペンネは箸で食べやすいので日本人向けのパスタです♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものだけで喜んでもらえる一品が作りたかった♪♪♪そんな日曜日もあります♪♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックサンタ
