ほうれん草とモッツァレラのごま和え*

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Description

いつもの和え衣に+α!飽きたら これにしてみて〜。 ナッツがいいアクセントに...♪*゚

材料 (2~4人分)

◎醤油
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
◎すりごま
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    ◎はボウルに合わせておく。モッツァレラは角切り、ナッツ類は 軽く砕いておく。

  2. 2

    ほうれん草を 塩茹でしたら 水にさらしてあくを抜く。 水気を絞り 食べやすい長さに切る。

  3. 3

    ①の調味料が入ったボウルにすべての材料を入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

ナッツ類は あまり細かく砕くと 食感が楽しめないので ざっくりでいいです。和え衣は少し甘めかもしれません。和える前に味見してみて、調節してくださいね♩

このレシピの生い立ち

そろそろ普通のごま和えに飽きてきた頃。家に余っていたモッツァレラを使ってみようと 作ってみました。
レシピID : 3199600 公開日 : 15/05/26 更新日 : 15/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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junmomoan♪
久しぶりに作りました♪美味しかったです♪また作ります♪
写真
junmomoan♪
写真を撮る頃には味見をされて、だいぶ減ってましたf(^_^;いつもの胡麻和えがグレードアップして美味しかったです♪
写真
るっち0219
想像以上の美味しさでした(๑˃̵ᴗ˂̵)リピ決定☆

レポありがとうございます♪またよろしくお願いします★

写真
aya♡beer
クリチで♪ゴマ和えが洋風になってナッツの食感も良く美味でした☆

れぽありがとうございます☆♩クリチだと濃厚で美味しそう!!