ズッキーニとひき肉のカシューナッツ炒め

ズッキーニとひき肉のカシューナッツ炒めの画像

Description

カシューナッツのポリポリ感が美味しいです(^ ^)

材料 (2人分)

100g
1本分
唐辛子
1本分〜
○ナンプラー
小さじ1
○オイスターソース
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○ニンニクすりおろし
小さじ2分の1
○生姜すりおろし
小さじ2分の1
○酒
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを輪切りする。3㎜位。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、唐辛子カシューナッツを炒める。香りだってきたらひき肉も入れ、ひき肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    2にズッキーニ、○も加えてさらに炒める。

  4. 4

    写真

    盛り付け完成(≧∇≦)

コツ・ポイント

辛いのが好きであれば唐辛子を増やしてください。ズッキーニはお好みの硬さに炒めると○

このレシピの生い立ち

ズッキーニとカシューナッツで何か作りたくて(^ ^)
レシピID : 3200217 公開日 : 15/05/27 更新日 : 16/03/19

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