まんだいのピカタ♡
haruru✳︎
作り方
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1
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今回の材料です♡
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2
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まんだいは水気を拭き取り塩胡椒しておく。
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3
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卵とチーズを混ぜてピカタ液を用意しておく。
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4
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2に1を浸して、少し置いておく。
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5
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フライパンにバターを熱して、しゅわしゅわしてきたら、4を焼いていく。余ったピカタ液は焼き途中に、少しずつ垂らして加えます
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6
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5を一旦火を止めて、アルミホイルへ移し包む。再びフライパンに乗せ、端から水を注ぎ、中弱火で蒸し焼きする。
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7
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えだまめを乗せてみました♡^_^
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8
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卵がとろとろになってきた頃で、お皿に移して完成です♡
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コツ・ポイント
ピカタ液のチーズの塩気があるので、下味の塩胡椒は調整なさってください^_^余ってしまったピカタ液は、オムレツにしても美味しくお召し上がりいただけます☆*+
このレシピの生い立ち
ハワイでいただいたお料理がとても美味しく、初めてまんだいを調理してみました♡まるで鶏肉のようで、食べ応えもあります♡低カロリー、お値段も低くて◎な優秀食材です☆*+
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
haruru✳︎
