サワラのマヨ味噌焼き
作り方
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1
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サワラに酒を振り、20分ほどおく。Aを混ぜる。
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2
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玉ねぎを繊維に沿って薄切り(2~3mmの厚さ)。
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3
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アルミホイルに玉ねぎを敷き、水気を拭いたサワラを乗せる。塩・コショウをふる。
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4
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Aをサワラに塗る。ホイルを包み、オーブントースターへ。
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5
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オーブントースターで15分以上焼く(冬場は25分)。完成。
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コツ・ポイント
我が家のオーブントースターは1000Wです。
このレシピの生い立ち
朝日新聞2010.3.17に掲載分をアレンジしました。
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