2015.5 遠足お弁当 覚書
Description
3歳11ヶ月の親子遠足のお弁当。
揚げ物はしないと決める。
揚げ物はしないと決める。
材料
(大人2、幼児1)
鶏の照り焼き
適量
エビとそら豆塩炒め
適量
ホタテパン粉焼
適量
ハムきゅうり
適量
うずら漬&トマト
適量
卵焼きカニカマ入り
適量
豚つくねバー
適量
お花ウインナー+絹さや炒め
適量
にんじんグラッセチーズ型抜き
適量
おにぎり(カブの葉塩昆布)
適量
おにぎり(クリチおかかゴマ)
適量
おにぎり(山椒の実大葉)
適量
作り方
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1
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前夜の準備
・にんじんグラッセ
・そら豆ゆでる
・うずらを茹で漬けにする
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2
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起きたら炊飯器ON
メインの鶏を煮ている間に他のおかずを作る
フライパンが汚れない順に!
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3
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煮るだけ♪てりてり☆チキン むうくんサン レシピID : 291447 簡単おいしい大好きヘビロテレシピ!助かります!
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4
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エビとそら豆のあっさり塩炒め せつぶんひじきサン レシピID : 243553 お弁当にもあっさりは必要です
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5
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母の味・うずら卵のしょうゆ漬け 平野由南さん レシピID : 713692 ピックでトマトと一緒に
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6
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お弁当を華やかに♪簡単ハムきゅうり巻き☆ たからもの。サン レシピID : 1824456 ほんとに華やか
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7
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ホタテのパン粉チーズ焼き きょっちんサン レシピID : 307990 お弁当にホタテもいいですね
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8
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にんじんは型抜きしてチーズイン
抜いた中身も散りばめる
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9
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卵焼き以下は自作ですが、つくねバーは出来が良かったのでいつかレシピに上げたいです
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コツ・ポイント
・予想通り時間不足で盛付けコーディネイトかなり雑になり凹む。盛付け時間も考慮しないといけません。
このレシピの生い立ち
朝の時間は限られてる、帰ってきたらエネルギー残ってるわけなくボロボロなのはわかってるので、後片付けもラクになるように上手く段取りしようと思い、揚げ物なし!洗い物少なく!を念頭に考えました