レタスとワカメの酢のもの

レタスはひと口大にちぎり、Ａの塩水に入れて、20〜30回ほどもみます。しんなりとしたら、水気をしぼります。

ワカメは水でもどし、水気をしぼります。しょうがはせん切りにします。

ボウルにBを入れて混ぜます。１、２、しらすを加えてよく混ぜたら、出来上がりです。