肉汁つけうどん
作り方
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1
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鍋に水を入れ、火にかける。
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2
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その間にネギと油揚げをごま油で炒める
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3
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炒めたネギと油揚げを
⑴のお湯が沸騰する直前に入れる
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4
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次につゆの素、砂糖、料理酒、かつおだしを入れる
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5
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最後に一口大に切った肉をいれる
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6
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うどんは茹でて
水で洗う
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おかあさんから教えてもらった
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鍋に水を入れ、火にかける。
その間にネギと油揚げをごま油で炒める
炒めたネギと油揚げを
⑴のお湯が沸騰する直前に入れる
次につゆの素、砂糖、料理酒、かつおだしを入れる
最後に一口大に切った肉をいれる
うどんは茹でて
水で洗う