ごぼうとベーコンの塩きんぴら♡
たろちゃん
作り方
コツ・ポイント
我が家がごぼうのきんぴらを作るときは、ごぼうの香りがなくなってしまうので、水に浸けておきません。（酢水にも）
冷めると塩気が強くなるので、調味するとき塩は「ちょっと薄いかな？」位でいいと思います。粗引きこしょうもお好みで調節してください。
冷めると塩気が強くなるので、調味するとき塩は「ちょっと薄いかな？」位でいいと思います。粗引きこしょうもお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
オプティー『薩摩芋とベーコンの塩きんぴら 』がとても美味しくて、他の食材でも塩きんぴらを作ってみようと思いました。
おつまみでもいけると思います(^^)v
おつまみでもいけると思います(^^)v
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