夏の常備菜超簡単新生姜のつくだ煮

新生姜を千切りにする

たっぷりの水で茹でる。
沸騰したら中火で20分茹でる。

湯切りした生姜を油を引いた深めのフライパンで砂糖だけ入れて水分が無くなるまで(10〜20分)炒める。

火を止めそのまま冷まします。