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粉と塩を合わせて振るう。オーブンを170度に温める。
室温で戻したバターを練り、砂糖を入れてすり混ぜて溶き卵も入れる。
1の粉を入れてへらで軽く混ぜたら手でよく混ぜる。
5mほどの厚さにし、型で抜いてオーブンで約20分焼く。