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キュウリと新鮮生キクラゲのさっぱり和え

キュウリと新鮮生キクラゲのさっぱり和えの画像

Description

子どもも大好き！
大人向けにピリッとさせたければ、七味やコチュジャンをちょっぴり入れると…
ビールが進む～(^_^)v

材料

キュウリ
1本
生キクラゲ
適量
白ごま
適量
＊醤油
大さじ1
＊酢
大さじ1
＊胡麻油
小さじ1
七味唐辛子やコチュジャン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キクラゲの量はこのくらい

    このキュウリは白っぽい品種！
    名前は…忘れた(^^;

  2. 2

    写真

    とにかく、千切り～

  3. 3

    写真

    白ごま投入！

    指で潰しながら…擦りながら入れてます。←半擦り(*^^*)

  4. 4

    写真

    まぜまぜ

  5. 5

    ＊印を混ぜ合わせる←ドレッシングみたいな

  6. 6

    写真

    ④と⑤を和えて、器に盛って出来上がり！

    このキュウリは普通の緑色のやつ
    白いのは、写真撮り忘れ…f(^_^;

  7. 7

    写真

    人気検索でトップ10に入りました〜
    ありがとうございます(≧▽≦)

コツ・ポイント

★食べるまで時間がある場合は、ドレッシングは食べる直前に和えること！
じゃないとキュウリから水分が出ちゃって、味のポイント減…

★キクラゲを生で食べる場合は、新鮮なものを！
無ければ、軽く湯がけばOK d=(^o^)=b

このレシピの生い立ち

きのこ狩りに行って、新鮮取れたてキクラゲを生で食べたくて！
レシピID : 3201916 公開日 : 15/05/27 更新日 : 19/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年8月4日
写真
ぽちゃすけ
キュウリ大きくなってしまったけど、おいしかったです！

美味しくできればいいんです!つくれぽありがとうございました〜

2018年2月23日
写真
Marmo
さっぱり美味しくいただきました

美味しくできたようで私も嬉しいです!れぽありがとうございます

2017年3月18日
写真
michivaio
これなら子供も食べてくれます！切り干し大根も投入してみました。

お子さんも食べられましたか??れぽありがとうございました〜!

2016年8月4日
写真
max4995
コチュジャンがなかったので豆板醤ときび砂糖で♪美味しかったです！

豆板醤でも美味しそう！！つくれぽありがとうございました～！

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( )
mitokix
キュウリと新鮮生キクラゲのさっぱり和え
by mitokix