とろ~りチーズとアボカドのゆかりロール

とろ~りチーズとアボカドのゆかりロール

Description

ほのかなピンク色が可愛い☆。*゚ クリーミーで濃厚なチーズとアボカドに爽やかなゆかりの風味と香ばしいゴマがアクセントになっています (*^ー^*)

材料 (2人分=2本分)

白米
1合分
(酢 大さじ1、砂糖 小さじ1)
ゆかり
小さじ1&1/2
アボカド
1/2個
適量
小岩井ぬるチーズ[クリーミー]
小さじ4~
全形海苔
1枚
白炒りごま
適量
醤油(わさび醤油)
適量

作り方

1

写真

炊きたてのご飯にAを回しかけ、米粒をつぶさないように切るように混ぜ、よく全体に絡んだらゆかりを加え均等に色づくまで切り混ぜる。アボカド1/2個は縦4等分の棒状に切り、軽く酢をふりかけておく。

2

写真

半分に切った全形海苔にご飯をまんべんなく広げるようにのせる。

3

写真

裏返してアボカドを直線状に並べアボカドに添ってチーズ小さじ2~をぬり付ける。

4

写真

サランラップをした巻きすで巻く。巻き終わったら白炒りごまをふりかけ、ごまがとれないように再度軽く巻きすで巻くように抑える。※サランラップをすると巻きすが汚れないです。

5

写真

濡らした包丁で6~8等分に切り、醤油(わさび醤油)を添えて出来上がり。※押さえつけないで、引くようにして切ります。

コツ・ポイント

チーズはカマンベールチーズでも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

「小岩井 レシピコンテスト~ぬるチーズ編~」に応募した作品の一つです。自分の意外な作品(マンゴーツナチーズ生春巻)が小岩井賞を受賞。モップがけお掃除ロボットがもらえるらしいけど、モップかけるほど床が無い(TロT)
http://www.koiwaimilk.com/cp/index.html
流石優秀賞の作品は斬新!思いつきそうで思いつかないな。改めて頑張らなきゃと思った。
レシピID : 320329 公開日 : 07/01/19 更新日 : 08/06/28

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

09/09/16

写真

全てが大好きな材料でレシピ飛びつきました♬見た目も味も大満足です

ぷのぷの

お~ッ。ほんとに~♪そんな大好き尽くしでよかったです。有難!

09/08/29

写真

娘1歳の誕生日のおもてなしに☆とても美味しくてお洒落♪

ぱど☆ちょ

大切なお誕生日にありがとう!忙しいところれぽ恐縮です。

09/03/08

写真

一口サイズがパクパク入っちゃう♪彩りもきれい!

オリオリ1

有難!ダンベル体操が趣味って凄いですね!でも健康的でイイな☆

08/03/11

写真

まだまだヘタっぴですが^_^;楽しくって美味しい巻き物楽しませてもらってます♡

キモッチ

キモッチさん色もの好きですねw楽しさ伝わります!ほんと有難☆

キャラメルバニラ 2007年01月19日 13:21
うわぁ~これ美味しそう♪ヾ(@^▽^@)ノ
私の好きなものばかりで作られているぅ!小岩井からぬるチーズが売られているんだね。今度作ってみるよ!
小岩井賞受賞おめでとう(*'∇')/゚・:*【祝】*:・゚\('∇'*)
ochikeron 2007年01月19日 16:10
キャラメルバニラさんに美味しそうって言われると嬉しいです (*^ー^*)
載せてよかった~!
そうそう、小岩井からぬるチーズが売られてるらしい。
このコンテストが無かったら絶対気付かなかったな (^-^;
でもね、意外とこのチーズ美味しかったよ!
彼が気に入ってたのはこれを使って作ったハムサンドを豆乳フレンチトーストにしたやつ。
受賞した作品を見ると絶対入りそうにないものを作ってたな~と改めて思うけど、普通が一番家ではウケが良かったよ (^◇^;)
それより何より、このレシピ、気に入ってくれる人がいてよかった☆
kippimam 2007年01月23日 13:49
ochikeronさん、はじめまして☆
このゆかりロール、とっても美味しかったです~(*´∀`)ノ~.ア☆.リ。ガ.:ト*・°
忠実に再現できてますか?(゚▽^*)ぁは☆
私としては、白ゴマをふるのを忘れてしまったので、まだまだです!
ochikeronさんのように綺麗なピンクにはならないのも残念!!

これは、簡単だし、華やかになるから、我が家のおもてなし料理として、今後も使わせてくださいねミ★(*・ω・)v Thanks!!★彡

とっても美味しくて、素敵なレシピ、ありがとうございました♪
ochikeron 2007年01月24日 11:27
kippimamさん、素敵な仕上がりでほんと嬉しかったです!
白ゴマ、気付きませんでしたw
実はチラッと日記を拝見して、素敵な作業場(キッチン)にも感動です!!!
羨ましいです。
私もいつか、ああいうキッチンでお料理したいな~☆
キモッチ 2008年03月11日 21:19
ochikeronさん♬こんばんは!!

先日は日記にコメントをいただきありがとうございました♪
そうなんです!ひな祭りのカリフォルニアロールのコメント
掲載されたのを確認したんだけど、次の朝にはなくなってたんです・・・
今は載ってますね(o゜ー゜o)??
最近調子悪くなることありますね~

ochikeronさんのおかげですっかり”巻く”が楽しくなり
こちらも作らせていただきました!
最後にゴマふるの忘れて・・・(´-ω-`;)ゞ
形もいびつですが(-"-)・・・美味しく楽しませてもらってます♥(。→v←。)♥
まだまだ作ります~♡
ochikeron 2008年03月13日 17:00
キモッチさん、こんにちは!
またまたコメント恐縮です。
でも今度は掲載されてよかったです♪
せっかく書いたのに消えるとショックですよね(~~;
前回はお知らせメールに感謝でしたw

巻くの楽しいですよね♪
実は私も楽しいからよく巻いてますwww
どうせ作るなら楽しい方がいいですしね!
忙しいところれぽにコメントありがとうございます!