切干大根&大豆の煮もの
作り方
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1
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切干大根:さっと水洗い → 水で戻す
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2
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さつま揚げ:細切りに
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3
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鍋へ:切干大根とさつま揚げを鍋に入れ、大豆ドライパックも投入
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4
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味見しつつ、味を整える
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コツ・ポイント
いったん冷ますと、味が浸みてよいと思います。
このレシピの生い立ち
翌朝も食べられます
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切干大根:さっと水洗い → 水で戻す
さつま揚げ:細切りに
鍋へ:切干大根とさつま揚げを鍋に入れ、大豆ドライパックも投入
味見しつつ、味を整える