ブルーベリーとサワークリームのトースト
Description
簡単手作りジャムで朝食を楽しく!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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鍋にブルーベリー・はちみつを入れ、弱火にかける。
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2
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ブルーベリーをスプーンの背で軽くつぶしながら、焦がさないように果汁を出し、沸騰したら火を止めてバターを入れて軽く混ぜる。
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3
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オーブントースターでパンに焼き色がつくまで焼く。
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4
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サワークリームをのせ、ブルーベリージャムをかける。
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コツ・ポイント
イギリスパンはトーストがおすすめ。香ばしさとフレッシュなお手製ジャムが良く合います。
このレシピの生い立ち
小麦の香ばしい風味と、あっさりとしたおいしさの「イギリスパン」。その特長を活かしたレシピです。